不銹鋼炊具保養(yǎng)小知識(shí)：
1、由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，所以使用不銹鋼炊具時(shí)火力不宜過大，應(yīng)盡量使底部受熱面積廣而均勻，這樣既節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、鍋底如有食物粘結(jié)燒焦，可用水浸軟后再輕輕刮去，勿用銳器鏟刮；洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。
3、炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
4、炊餐具在用過一段時(shí)間后，不銹鋼表面會(huì)起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時(shí)可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。
5、在使用不銹鋼鍋時(shí)，不要讓鍋底有水漬。
6、不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多經(jīng)加熱容易變黑。要避免這種反應(yīng)，對(duì)新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂，如花生油或動(dòng)物油，在蒸煮食物時(shí)先用文火加熱一段時(shí)間，待餐具表層附上一層油質(zhì)抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出現(xiàn)燒干鍋的現(xiàn)象，就不致再變黑了。
7、若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售“電鍍除銹增光劑”進(jìn)行保養(yǎng)即可除銹增光。
使用方法：
1.新品第一次使用前，請(qǐng)使用中性清洗劑洗凈鍋體內(nèi)部然后用水沖洗干凈。
2.使用完畢后請(qǐng)使用中性清洗劑清洗即可。
注意事項(xiàng)：請(qǐng)勿使用強(qiáng)烈去污粉，剛刷或百潔布等清洗，以免傷及鍋體表面材質(zhì)。