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鑒別不銹鋼餐廚具有良方
作者:keith
發(fā)布時(shí)間:2015-05-13
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消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)不銹鋼炊具時(shí),大都對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題表示擔(dān)憂(yōu)。2011年,蘇泊爾部分產(chǎn)品被曝光錳含量超標(biāo),盡管該事件后來(lái)被證明是烏龍事件,但仍引起廣大消費(fèi)者的持續(xù)關(guān)注。其實(shí),鑒別不銹鋼餐廚具的優(yōu)劣,查看標(biāo)簽很重要。
一般而言,一件合格的不銹鋼餐廚具,其標(biāo)簽必須符合以下幾點(diǎn)要求:(1)實(shí)物與包裝上描述的內(nèi)容必須一致。(2)具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、QS標(biāo)記的生產(chǎn)許可證和許可證編號(hào),以及GB或其他國(guó)家認(rèn)證部門(mén)出具的合格證號(hào)。(3)有中文產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)名稱(chēng)和地址。(4)標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、主要成分名稱(chēng)和含量等。(5)需要事先讓消費(fèi)者知曉的,應(yīng)在外包裝上標(biāo)明,或者預(yù)先向消費(fèi)者提供有關(guān)資料,如正確的操作規(guī)范及清洗方式等。(6)因使用不當(dāng),易造成產(chǎn)品本身?yè)p壞或可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或中文警示說(shuō)明。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》GB9684-2011對(duì)不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標(biāo)識(shí)要求,即在產(chǎn)品或最小銷(xiāo)售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”;在產(chǎn)品或最小銷(xiāo)售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)不銹鋼類(lèi)型。
此外,可通過(guò)標(biāo)簽上標(biāo)注的型號(hào)來(lái)判定產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō),304不銹鋼的制品質(zhì)量較好,價(jià)格也相對(duì)較高,202系列則略微差一些。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,根據(jù)標(biāo)簽上標(biāo)注的不銹鋼型號(hào)來(lái)判斷產(chǎn)品質(zhì)量。
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